خبز جيب التاجر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الحليب، السكر، البايكنغ صودا، الملح والزيت.

• 2

  في كوب، أخلطي الماء والخميرة.

• 3

  زيدي خليط الخميرة على مزيج الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  افردي العجينة على سطح صلب ثم قسميها إلى دوائر.

• 6

  غمسي دوائر العجين في البيض ثم في البقسماط.

• 7

  في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر العجين مع التقليب حتى تتحمر من الجهتين.

وصفات ذات صلة