خبز صاج شاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الخميرة، الماء والسكر. نترك المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  نضيف الدقيق والملح. نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونضعها على صينية ثمّ نغطّيها بفوطة قماش ونتركها جانباً حتى ترتاح.

• 4

  نأخذ كرة من العجين ونفردها على سطح العمل بواسطة النشابة. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  نسخّن الصاج ونضع عليه الخبز. نطبخ الخبز من الجهتين حتى ينضج.

• 6

  نقدّم الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة