خبز طحين الحمص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق، الخميرة، الماء والملح. نخلط المزيج حتى يصبح ناعماً ومتماسكاً.

• 2

  ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونضعها على نار متوسطة. 

• 3

  نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونضعها على سطح العمل. نفردها حتى تصبح مسطحة ثمّ نأخذ قطعة عجين ونضعها في المقلاة. نطبخ الخبز من الجهتين حتى ينضج ثمّ نضعه في طبق. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  نقدّم الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة