دجاج بصوص الباربكيو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الطماطم، الماء، البابريكا، الثوم البودرة، بودرة البصل، صلصة الصويا، نشاء الذرة والخردل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  ضعي نصف كمية التتبيلة في وعاء. أضيفي الدجاج وقلّبيه مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي الدجاج المتبّل وقلّبيه حتى ينضج. نكّهي بالفلفل الأسود.

• 4

  إرفعي المقلاة عن النار وضعي الدجاج في طبق التقديم. أضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة