دجاج صيني بالصويا والنشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيا في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي الزنجبيل وقطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.

• 3

  أسكبي الماء، زيت السمسم وصلصة الصويا ثم نكهي بالملح، البهارات الصينية والفلفل الاسود.

• 4

  أخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط على النار حتى يغلي وينضج.

• 5

  زيدي مزيج النشاء مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات ثم اتركيها حتى تغلي من جديد.

وصفات ذات صلة