دجاج متبل للشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي معجون الطماطم، الخلّ الابيض، الزيت النباتي واللبن الزبادي.

• 2

  أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، الكركم والقرفة. أخلطي التتبيلة حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي الدجاجة وقلّبيها مع التتبيلة حتى تتغلف بالكامل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ4-6 ساعات على الاقلّ.

• 4

  ضعي الدجاجة مع التتبيلة في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لساعتين حتى تنضج الدجاجة بالكامل.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الدجاج على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة