سان سيباستيان تشيز كيك وصفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. غلّفي صينية متحركة القاعدة بورق زبدة.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم والسكر الناعم حتى يكثف قوام المزيج.

• 3

  أضيفي حبة من البيض واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 4

  زيدي كريمة الخفق. إستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 5

  أوقفي الخلاط. أضيفي الدقيق تدريجياً وقلّبي المزيج حتى يتماسك.

• 6

  أسكبي العجينة في صينية الفرن المغلفة بورق زبدة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ50 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح وجهه شبه محروق.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن. أتركي الكيك يبرد بالكامل على حرارة الغرفة.

• 9

  فكّكي جوانب الصينية وأزيلي ورق الزبدة بعناية.

• 10

  قطّعي الكيك وشاركيه مع عائلتك وضيوفك. الف صحة!

وصفات ذات صلة