سلطة الباذنجان بصلصة دبس الرمان

(1)

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    رشّي الملح على مكعبات الباذنجان ثمّ اقليها في قدر من الزيت النباتي الغزير حتى تنضج وتحمرّ.

  • 2

    ضعي قطع الباذنجان جانباً على محارم ورقيّة.

  • 3

    إفرمي أوراق الجرجير فرماً خشناً وضعيه في وعاء التقديم.

  • 4

    أضيفي الطماطم فوق الوعاء.

  • 5

    في وعاء صغير، إفركي البصلة مع السماق والملح.

  • 6

    ضعي مزيج البصل فوق وعاء التقديم.

  • 7

    صفّي حبات الباذنجان المقلية في الوعاء.

  • 8

    رشّي الرمان والجوز على الوجه.

  • 9

    لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، أخلطي زيت الزيتون مع دبس الرمان ورشة ملح.

  • 10

    أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدميها. صحة وهناء.

نصائح
وصفات ذات صلة
سلطة اسود سودانية

ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، كفتة الدجاج بطريقه عبقرية وجديدة

وصفة لا تقاوم جربوها!

35 دقيقة
سلطة الخيار والطماطم والبصل

لذيذة جدًا!

20 دقيقة
سلطة الكراب اليابانية

لا تقاوم!

20 دقيقة
سلطة الحمر

على أصولها!

15 دقيقة
طريقة عمل سردين

طعمه روعة!

10 دقيقة
سلطة الزهرة المقلية والخس

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
صوص التبولة

على أصولها!

10 دقيقة
دجاج بالطحينة

طعمها رائع!

20 دقيقة
طريقة طبخ الرز البني

طعمه لذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية