سلطة البنجر مع الجرجير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  أسكبي زيت الزيتون على البنجر وغلّفيها بورق زبدة ثمّ بالقصدير.

• 3

  ضعي قطع البنجر على صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى ساعة حتى تنضج.

• 4

  أخرجي قطع البنجر من الفرن واتركهيا تبرد ثمّ قشّريها وقطّعيها إلى مكعبات.

• 5

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي خلّ البلسميك وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

• 6

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 7

  في طبق التقديم، ضعي الجرجير وقطع البنجر.

• 8

  أسكبي الصلصة فوق السلطة.

وصفات ذات صلة