طريقة عمل سردين
طعمه روعة!
10 دقيقةحضّري سلطة المعكرونة بالهليون والمايونيز بخطوات سهلة وسريعة في هذه الوصفة بالصور من موقع أطيب طبخة واستمتعي مع أفراد اسرتك وضيوفك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
معكرونة
فارفالي أي فراشات 450 غرام
ماء لسلق المعكرونة - 4 أكواب
هليون
مسلوق مقطّع إلى 3 قطع بالطول رزمة
طماطم كرزية
مقطّعة إلى أنصاف كوب
لتحضير الصلصة:
مايونيز
كوب
ثوم
مهروس نصف ملعقة صغيرة
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
ماء - ربع كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
أوريغانو
ملعقة صغيرة
في وعاء إغلي الماء على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها المعكرونة واتركيها لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج.
صفّي المكرونة ثمّ ضعيها في وعاء كبير وأضيفي إليها الهليون ونصف كمية الطماطم الكرزية.
في وعاء آخر، أمزجي الثوم مع المايونيز والخل والملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي الماء تدريجياً لتحصلي على مزيج لزج بعض الشيء.
أسكبي الصلصة فوق المعكرونة وحرّكي جيداّ حتى تتماسك المكوّنات.
أضيفي الكمية المتبقية من الطماطم ورشّي الاريغانو على الوجه.
قدّمي هذا الطبق بارداً على سفرتك.