سلطة الحمر
على أصولها!
15 دقيقة
سلطة سيزر بالدجاج لايت
نقدم لك طريقة عمل سلطة سيزر من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع اخصائية التغذية كارن جعجع. تحتوي على 300 وحدة حرارية / وجبة. جربيها مع وصفات دايت بخطواتنا السهلة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
400 غرام
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
فلفل حلو
ربع ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
خس
منظّف ومقطّع إلى شرائح متوسّطة الحجم رأس
توست أسمر مقطّع إلى مربعات صغيرة - 4
بصل أخضر
مفروم فرماً ناعماً 2
لتحضير الصلصة:
صلصة ورسسترشاير
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس فصان
خردل
ملعقة صغيرة
كريمة
خالية من الدسم 100 ملل
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
جبن بارميزان
مبشور 4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
نكّهي الدجاج بالملح والفلفل البهار الحلو.
-
2
حمّي الزيت على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليه الدجاج وغطّي القدر لحوالى 5 دقائق.
-
3
قلّبي الدجاج ثمّ غطّي القدر من جديد لـ5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
-
4
إرفعي القدر عن النار وقطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة.
-
5
ضعي في طبق التقديم الخس وصفّي شرائح الدجاج ثمّ أنثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.
-
6
في وعاء صغير، أخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.
-
7
أسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
نصائح
- تحتوي كل وجبة من هذه السلطة على 300 وحدة حرارية.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات لايت شهية مثل شيش طاووق لايت وفيتوتشيني بصلصة ألفريدو لايت.
وصفات ذات صلة
