سلطة شمندر وجرجير ورمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع حبات الشمندر ونغمرها بالماء. نسلقها لـ40 دقيقة حتى تنضج ثمّ نصفّيها من الماء ونضعها في طبق جانباً.

• 2

  عندما تبرد حبات الشمندر، نقشّرها ونقطّعها إلى مكعبات صغيرة.

• 3

  نقشّر الرمان ونستخرج منه البذور ثم

• 4

  في وعاء، نضع الرمان، الشمندر، الجوز، الجرجير، عصير الليمون، الزيت والملح. نقلّب المكونات حتى تتداخل. نقدّم السلطة على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة