عجينة سمبوسة فرن
ولا أسهل!
25 دقيقةاذا كنت تبحثين عن مقبلات تقاجئين بها ضيوفك، فلا بد لك ان تتعلمي عجينة سمبوسه روعه. حضري الذ سمبوسة بحشوة الجبن بخطوات ولا اسهل ثم شاركيها على سفرة العشاء
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
5 دقيقة
20 دقيقة
دقيق
كوبان
مسحون كاسترد بودرة منخول – ملعقة كبيرة
ملح
رشّة
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
ماء دافئ للعجن – نصف كوب أو أكثر بحسب الحاجة
للحشوة:
جبن عكاوي
بحسب الرغبة
حبة البركة
بحسب الرغبة
لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الجبن مع حبة البركة. أتركي الحشوة جانباً.
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق مع الكاسترد والملح.
أضيفي الزيت والماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة متماسكة.
إفردي العجينة مباشرة وقطّعيها إلى دوائر.
إحشي كلّ دائرة بمقدار من الحشوة.
ضعي الدائرة في قطاعة السمبوسة وشكّليها.
أعيدي الكرّة للإنتهاء من كلّ كمية العجين.
في قدر من الزيت الغزير المحمّى، قلّي قطع السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
قدّمي السمبوسة ساخنة على مائدتك.