سندويش كودو بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدجاج، الملح، الفلفل الاسود، الزبادي والخردل. قلبي حتى تتداخل المكونات. لهذا السبب لا تنقعي الدجاج لمدة طويلة في التتبيلة.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الدجاج حتى تنضج.

• 3

  زيدي البصل، الفليفلة الخضراء والفليفلة الحمراء. قلّبي حتى تذبل الخضار ثمّ اسكبي صلصة الصويا. إرفعي المقلاة عن النار.

• 4

  لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء صغير المايونيز مع الكتشاب والخردل.

• 5

  قطّعي الخبز طولياً وادهني الجزء السفلي بالصلصة. وزّعي الدجاج والخضار ثمّ أضيفي الجبن.

• 6

  ضعي الجزء العلوي للخبز، قطعي السندويش الى قسمين متساويين وقدمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة