شاكرية باللبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة تحضير شاكرية باللبن. إذا كنتم من محبي الأكلات باللبن، حضروا هذا الطبق الرئيسي المناسب لسفر العزومات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر مملوء بالماء الساخن على النار، نضع اللحم. 

  • 2

    نترك القدر على النار حتى يظهر زفر اللحم على الوجه. 

  • 3

    نزيل الزفر ثم نضيف البصلة الكاملة، ورق الغار، وأعواد القرفة. 

  • 4

    نترك اللحم على النار حتى ينضج، ثم نرفعه ونحتفظ بالمرق جانباً. 

  • 5

    في وعاء نخلط اللبن الزبادي، الملح والنشاء. 

  • 6

    نسكب خليط الزبادي في قدر ونضعه على النار مع الإستمرار بالتحريك حتى يجمد قليلاً. 

  • 7

    نسكب مرق اللحم تدريجياً على اللبن ونحرّك حتى يمتزج الخليط. 

  • 8

    نضيف اللحم ونطهي الخليط على نار متوسطة. 

  • 9

    في مقلاة نحمي الزيت ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل تماماً. 

  • 10

    نضيف البصل على الشاكرية ونحرّك جيداً ثم نتركها على النار مدة 5 دقائق. 

  • 11

    نسكب الشاكرية في طبق التقديم مع الأرز الأبيض، نزّين الوجه بالنعناع المجفف ثم نقدمها. 

وصفات ذات صلة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية