شاورما دجاج متبل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخردل، زيت الزيتون، بهارات الدجاج وقشر الليمون الحامض.

• 2

  أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم البودرة، صلصة الورستيرشاير، الكاتشاب، صلصة الباربكيو، الكمون، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 4

  في اليوم التالي، اضيفي إلى مزيج الدجاج الطماطم، البصل والخلّ الأبيض.

• 5

  سخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى تجفّ السوائل أي حوالي 30 دقيقة.

• 6

  قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة