شوربة البطاطس بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي الدجاج مع الملح والفلفل الأسود.

• 2

  أضيفي الثوم وقلبي جيداً ثم ارفعي الدجاج عن النار وضعيه في طبق جانباً.

• 3

  في نفس القدر، اسكبي المرق، قشر الليمون الحامض، الفلفل الأسود، الزعفران ومكعبات البطاطس.

• 4

  غطي القدر واتركي محتواه يغلي. خففي النار واتركيه لـ5 دقائق إضافية.

• 5

  أعيدي الدجاج إلى القدر واتركي المزيج يغلي مجدداً.

• 6

  ارفعي القدر عن النار واسكبي فوقه عصير الليمون الحامض.

• 7

  قدمي الشوربة ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة