شوربة الشوفان بدون لحم او دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، على نار متوسطة، نحمي الزيت ونضع البصل والثوم. نقلب حتى يذبلا.

• 2

  نضيف الملح ونصف ملعقة من الفلفل الاسود ونقلب مدة دقيقة.

• 3

  ننزل بالطماطم ومعجون الطماطم. نقلب حتى تمتزج المكونات.

• 4

  نترك الخليط على النار حتى يغلي ثم نضيف عود القرفة، القرنفل، الهال، الكمون، الكزبرة ومكعب المرق ونقلب. نترك الخليط على النار حتى يتسبك.

• 5

  نضيف الشوفان ونسكب الماء تدريجياً مع التحريك المستمر.

• 6

  نغطي القدر ونتركه على النار حتى يغلي وتجهز الشوربة.

• 7

  نقدم شوربة الشوفان ساخنة في طبق. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة