شوربة الحروف ماجي
ولا ألذ!
5 دقيقة
شوربة حريرة بدون لحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
سنعد سوية وصفة شوربة حريرة بدون لحم وهي وصفة صحية يمكن اعتمادها للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول اللحم الأحمر.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
نصف - كوب
بصل
مفروم فرما ناعما - 2
كرفس
مفروم - 6
جزر
مقطع الى شرائح - 6
كمون
ملعقتان صغيرتان
كركم
ملعقة صغيرة
فلفل رومي أحمر
ملعقة صغيرة
ملح
حسب الرغبة
بقدونس
مفروم - كوبان
كزبرة خضراء
مفرومة - كوبان
صلصة طماطم
كوبان
مرق خضار
4 لتر
حمّص
مسلوق - كوب
عدس
أخضر عريض - كوب
فلفل اسود
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
نصف كوب
دقيق
ربع كوب
بيض
2
طريقة التحضير
-
1
نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ونضيف البصل، الكرفس والجزر ونقلب المكونات بين 5 الى 10 دقائق.
-
2
نضيف الكركم، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الكزبرة، البقدونس، الطماطم والمرق.
-
3
عند الغليان، نضيف الحمص ونحرك المكونات، ونخفف النار ونترك المزيج على نار هادئة ل 25 دقيقة.
-
4
نزيد العدس، الملح والفلفل االأسود، ونترك المزيج على نار هادئة لـ20 دقيقة.
-
5
في وعاء، نضع الدقيق،البيض، عصير الليمون الحامض، و4 أكواب من الماء، ونضيف المزيج تدريجيا للشوربة ونحرك المزيج لـ5 دقائق.
-
6
نسكب شوربة الحريرة في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.
وصفات ذات صلة
