شوربة دجاج وخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت ونضع الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.

• 2

  نضع البصل ونقلب حتى يذبل.

• 3

  نضيف الدجاج ونقلب حتى يتبدل لونه.

• 4

  نضيف الملح، الكاري والبابريكا ونستمر بالتقليب حتى ينضج الدجاج.

• 5

  نضيف الفلفل الحار والجزر ونقلب مدة دقيقتين.

• 6

  ننزل بالكوسا ونستمر بالتقليب مدة دقيقتين.

• 7

  نضيف البطاطس ونقلب مدة دقيقة.

• 8

  نضيف البازيلا والذرة ونقلب حتى تتداخل.

• 9

  نسكب مرق الدجاج حتى تغمر الخضار.

• 10

  نترك الشوربة حتى تغلي. نغطي القدر ونتركها على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى تنضج.

• 11

  نقدم شوربة الدجاج بالخضار ساخنة في طبق. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة