شوربة فطر بدون كريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونضع البصل والثوم. نقلب حتى يذبل.

• 2

  نضيف الفطر ونقلب حتى يذبل.

• 3

  نضيف الدقيق ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

• 4

  نضيف مكعب المرق، الفلفل الاسود، الماء والحليب ونحرّك حتى تمتزج المكونات.

• 5

  نترك القدر على النار مع تحريكه من وقت إلى آخر حتى يغلي ويثقل قوام الشوربة.

• 6

  نقدم شوربة الفطر ساخنة في طبق.

وصفات ذات صلة