صينية البطاطس في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي المزيج حتى الغليان. استمري بالتحريك لدقيقتين ثمّ ارفعي القدر عن النار.

• 3

  أضيفي الجبن وحرّكي المزيج حتى يذوب. زيدي البصل والبطاطس وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  ضعي المزيج في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن لـ30-40 دقيقة حتى ينضج المزيج.

• 5

  قدّمي البطاطس ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة