صينية الرز بالبشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية زجاجية مقاومة للحرارة بملعقة كبيرة من الزبدة.

• 2

  رصي الأرز في الصينية لتحصلي على طبقة متساوية.

• 3

  في قدر على النار، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة ثم أضيفي الدقيق. حركي جيداً.

• 4

  اسكبي الحليب تدريجياً واستمري بالتحريك لتحصلي على صلصة متوسطة السماكة.

• 5

  اسكبيها فوق الأرز ثم صفي شرائح الطماطم على الوجه ورشي الجبن.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يذوب الجبن.

• 7

  قدميها فوراً.

وصفات ذات صلة