صينية بطاطس وتونه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أسلقيها حتى تنضج ثمّ صفّيها من الماء واهرسيها في وعاء.

• 2

  أضيفي إلى البطاطس نصف كمية الحليب. 40 غرام من الزبدة، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  ذوّبي الكمية المتبقية من الزبدة في قدر علي نار متوسطة. أضيفي الدقيق، قلّبي لدقيقة ثمّ إرفعيه عن النار.

• 4

  أضيفي مرق الدجاج والكمية المتبقية من الحليب. أخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي الكريمة والجبن واخلطي الصلصة حتى تصبح ناعمة.

• 5

  أضيفي التونة، الذرة، الفلفل الرومي والبصل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  ضعي خليط التونة في صينية فرن ثمّ أضيفي البطاطس علي الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ12-15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة