صينية رز بالدجاج والقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي المرق ثم قلّبي حتى يذوب.

• 2

  زيدي الارز والماء، غطي القدر ثم اتركي المكونات حتى تنضج جيداً.

• 3

  سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلّبي حتى يذبل.

• 4

  أضيفي الفليفلة والدجاج مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.

• 5

  نكّهي بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة ثم اتركي الخليط على النار حتى تنضج.

• 6

  أضيفي بعدها الجبن السائل والقشدة، قلّبي حتى تتجانس المكونات ثم اتركيها حتى تغلي وتتماسك.

• 7

  وزّعي الارز في صينية بايركس ثم اضيفي خليط الدجاج والقشدة على الوجه.

• 8

  أنثري الجبن المبشور على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة