طريقة المرقوق السعودي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة المرقوق السعودي اليك من موقع اطيب طبخة وصفة سعودية دقيقة على اصولها بخطوات بسيطة ومكونات غنية بالتوابل والبهارات التي تشتهر بها المملكة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط على حرارة متوسطة، ضعي البصل، الثوم ومزيج البهارات المطحونة.

  • 2

    أضيفي اللحم، مزيج البهارات الصحيحة، المرق ومعجون الطماطم. أغمري المكونات بالماء.

  • 3

    إضغطي اقدر لـ30-35 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 4

    لتحضير عجينة المرقوق: أثناء طبخ اللحم، ضعي الدقيق، الزيت والملح في وعاء. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتماسك العجينة.

  • 5

    غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه في زاوية دافئة لـ30 دقيقة.

  • 6

    شكّلي 8 كرات متساوية الحجم من العجينة. إفردي الكرات على سطح منثور بالدقيق وقطّعيها إلى مكعبات.

  • 7

    أضيفي مكعبات العجين إلى مزيج اللحم. أطهي المكونات لـ15 دقيقة دون تغطية القدر.

  • 8

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية