طريقة بطاطس مقلية مقرمشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء وأضيفي نصف ملعقة كبيرة من الملح.

• 2

  عندما يغلي الماء، أضيفي شرائح البطاطس واتركيها حوالي 3 دقائق.

• 3

  صفّي البطاطس من الماء وضعيها على فوطة قماش. جفّفيها جيداً حتى تتخلصي من أكبر كمية ممكنة من الماء.

• 4

  ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. نكّهي بالملح وبهارات البطاطس. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة