حلى أوريو بثلاث مكونات
وصفة لا تقاوم
20 دقيقةاليك طريقة بف باستري بالمربى من موقع اطيب طبخة. جربي مربعات العجين على شكل مروحة بحشوة مربى المشمش، مدهونة بالزيت ومخبوزة بالفرن. قدميها مع القهوة او الشاي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
مربى المشمش – بحسب الحاجة
عجينة بف بايستري
بحسب الحاجة
زيت
بحسب الحاجة
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
قطّعي عجينة البف إلى عدّة مربعات كبيرة الحجم متساوية.
أنقلي مربعات العجين إلى الصينية مع ترك مسافة بينها ثمّ اثقبيها بواسطة شوكة.
قطّعي كلّ أطراف المربّع دون الوصول إلى النهاية.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من مربى المشمش في وسط المربع.
أغلقي أطراف العجينة بشكل تحصلي فيه على ما يشبه المروحة.
بواسطة فرشاة، إدهني العجينة بالزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن من 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج العجين ويصبح ذهبي اللون.