طريقة خبز التورتيلا سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الدقيق، الملح والبايكنغ باودر في وعاء كبير.

• 2

  نضيف الزيت نعجن المكونات بيدينا.

• 3

  نضيف بعدها الماء ونعجن من جديد حتى تشكل عجينة لينة ومتماسكة.

• 4

  نضع العجينة في وعاء، نغطّيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

• 5

  نقسّم العجينة إلى 12 كرة ثمّ نفردها بشكل دوائر على سطح مرشوش بالدقيق.

• 6

  نحمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ نضع دوائر العجين تباعاً.

• 7

  نترك التورتيلا حتى تنضج من الجهتين على النار ثمّ نقدم الخبز ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة