طريقة شابورة كيتو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البيض، الفانيليا والسكر. نخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.

• 2

  نضيف الزبدة ونقلب.

• 3

  في وعاء آخر، نضع دقيق اللوز والبايكنغ باودر ونقلب.

• 4

  نسكب خليط المكونات الجافة على خليط البيض والزبدة.

• 5

  نخفق المكونات جيداً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 6

  نضيف السمسم ونعجن. نترك العجينة مدة ربع ساعة لترتاح.

• 7

  نفرد العجينة في قالبين مدهونين بالزبدة.

• 8

  ندخل القوالب إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

• 9

  نرفع القوالب من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نقطعها إلى قطع متساوية.

• 10

  نوزع قطع الشابورة في صينية فرن على ورقة زبدة.

• 11

  ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتتحمص من الجوانب.

وصفات ذات صلة