طريقة شوربه العدس سهله ولذيذه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي العدس، البطاطس، الجزر والبصل. قلّبي المكونات حتى تذبل قليلاً.

• 2

  زيدي الماء المغلي واسلقي العدس مع الخضار لـ45 دقيقة حتى تنضج كلّ المكونات.

• 3

  إرفعي القدر عن النار واتركيه قليلاً حتى يبرد. أسكبي الشوربة في الخلاط الكهربائي واطحنيها جيداً.

• 4

  أعيدي القدر إلى نار متوسطة واتركيه على النار حتى تغلي الشوربة.

• 5

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم ثمّ زيّني بالكروتون والشبت. قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة