طريقة عجينة العشر دقايق الطرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الخميرة، العسل والماء الدافئ ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أتركي المزيج جانباً لحوالى 4 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

• 3

  أضيفي الدقيق، زيت الزيتون والعسل الى المزيج ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتشكل عجينة متماسكة.

• 4

  كوري العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى 5 دقائق حتى ترتاح.

• 5

  إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لحوالى دقيقة فقط ثم استعمليها لتحضير الذ المعجنات.

وصفات ذات صلة