طريقة عمل أرز المشاوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نسخن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف القرفة، القرنفل وورق الغار. نقلب المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نضيف البهارات المشكلة، الكركم والأرز. نقلب المكونات حتى تتداخل.

• 4

  نضيف الماء المغلي على أن يتخطى مستواه مستوى الأرز بـ1 سم. نضيف الملح ونغطي القدر.

• 5

  نسلق الأرز لـ18 دقيقة حتى ينضج ثمّ نقدمه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة