بسكوت مالح بالخضار
طعم لا يقاوم
20 دقيقةتعرفي على طريقة عمل الارز بالجمبري بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير تفقديها الآن على موقع اطيب طبخة وجربيها بنفسك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
في قدر، إغلي الماء مع القليل من الملح.
أضيفي الأرز واغلقي القدر حوالى 10 دقائق أو حتى تنضج حبات الارز.
أضيفي البازيلاء المجمّدة واخلطي حتى تنطبخ قليلاً.
في وعاء، ضعي خلّ الأرز وصلصة الصويا وزيت السمسم واخلطي. أتركي المكونات السائلة جانباً.
في مقلاة، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على حرارة متوسطة.
ضعي البيض المخفوق واطهيه حتى ينضج.
أخرجي البيض من المقلاة واتركيه جانباً.
في المقلاة عينها، حمّي ملعقتي الزيت المتبقيتين على حرارة متوسطة.
قلّي البصل المفروم حوالى 3 دقائق أو حتى يذبل.
أضيفي الزنجبيل المبشور والسمسم واطهي لدقيقة إضافية.
أزيحي المكونات إلى طرف من المقلاة، وأضيفي في المساحة الفارغة قطع الجمبري.
إطهي الجمبري حوالى دقيقتين.
أسكبي المكونات السائلة فوق المقلاة واخلطي حوالى 30 ثانية.
أضيفي إلى المقلاة الأرز والبازيلاء واخلطي بخفة وروية.
قدّمي الطبق ساخناً وزيّنيه بالبيض.