ايدام جمبري
نكهة لا تقاوم
20 دقيقةتعلمي طريقة عمل الارز بالفول الاخضر والشبت من موقع اطيب طبخة وقدمي هذا الطبق الرئيسي اللذيذ على سفرتك الى جانب مجموعة كبيرة من الاطباق العربية الغنية
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
سخّني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي الوز المقشّر. قلّبيه حتى يصبح لونه ذهبياً وضعيه جانباً.
في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المزيج من وقت إلى آخر لـ15 دقيقة حتى يصبح لون اللحم داكناً.
إغلي كوباً ونصف من الماء في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الأرز ونكَهي بالملح. أسلقيه بدون غطاء لـ8 دقائق حتى ينضج.
خففي الحرارة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وقلّبي جيداً.
إرفعي القدر عن النار واتركي الأرز يرتاح لـ5 دقائق.
إغلي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الفول الأخضر ونكّهي بالملح. أسلقيه لدقيقتين حتى ينضج.
صفّي الفول الأخضر جيداً وضعيه في وعاء. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت والشبت ثمّ قلّبي جيداً.
أقلبي الأرز فوق طبق التقديم. أضيفي مزيج الفول الأخضر ومن ثمّ اللحم المفروم المقلي.
زيّني الوجه باللوز وقدّمي الطبق على سفرتك.