طريقة عمل البازلاء والجزر والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي مكعبات اللحم وقلّبي حتى تصبح القطع داكنة اللون.

• 3

  أغمري المكوّنات بالماء واغلي المزيج على حرارة متوسطة الى منخفضة حتى تنضج قطع اللحم.

• 4

  أضيفي البطاطس والجزر واغلي المزيج لـ10 دقائق ثمّ زيدي البازلاء.

• 5

  نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثمّ أضيفي معجون الطماطم.

• 6

  إغلي المزيج لـ10 دقائق اضافية.

• 7

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة