طريقة عمل البان كيك الامريكي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب، البيض والزبدة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الخليط إلى المزيج السابق واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة. أتركي الوعاء جانباً لبضع دقائق حتى ترتاح العجينة.

• 3

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

• 4

  أضفيي ربع كوب من العجينة. عندما تظهر الفقاعات على الوجه، أقلبي العجينة حتى تنضج من الجهة الثانية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  ضعي البان كيك في طبق التقديم. قدّميه إلى جانب شراب القيقب والزبدة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة