طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف المحلى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، ضعي الماء والحليب البودرة والسكر وحرّكي حتى الذوبان.

• 3

  أضيفي السميد والبايكنغ باودر واخلطي المزيج جيداً.

• 4

  أضيفي الزبدة المذوّبة والساخنة وجوز الهند المبشور واخلطي للحصول على مزيج كثيف وخشن.

• 5

  في صينية فرن مدهونة بالطحينة، إفردي المزيج بشكل متساوٍ.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج أطراف البسبوسة وتصبح ذهبيّة اللون.

• 7

  حمّري أعلى البسبوسة حتى تشقر.

• 8

  قطّعي البسبوسة على شكل معينات وأعيديها إلى الفرن لـ5 دقائق على حرارة هادئة. (يمكنك القيام بهذه الخطوة قبل خبزها منذ البداية)

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليها الحليب المكثف المحلى.

• 10

  أتركي البسبوسة تبرد على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة