طريقة عمل البسيمة بجوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية مستطيلة بحجم 29x22 بالطحينة.

• 2

  في وعاء، ضعي السميد، السكر، جوز الهند، القشطة، اللبن زبادي والسمن. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  أسكبي العجينة في صينية الفرن. سوي السطح بواسطة الملوق.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى تصبح أطراف وأسفل البسيمة ذهبية اللون.

• 5

  أخرجي البسيمة من الفرن. أسقييها مباشرة بالقطر، ثمّ زيّني بجوز الهند المجروش.

• 6

  قطّعيها إلى شرائح واتركيها تبرد قبل التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة