صوص التورتيلا
مكوناتها بسيطة!
10 دقيقة
إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البشاميل بالصور. بخطوات ولا أسهل وبمكونات بسيطة جهزوا صلصة البيشامل على أصولها.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
20 دقيقة
25 دقيقة
في قدر على النار، نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب تماماً.
نضيف الدقيق ونقلبه مع الزبدة حتى يتجانس الخليط.
نسكب الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لمنع أي تكتلات.
نضيف الملح والفلفل الاسود ونحرك البيشاميل جيداً.
نترك البيشاميل على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كثيف ثم نرفعه عن النار ونستخدمه لأي وصفة نرغب بتحضيرها.