طريقة عمل الجريش الاحمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ اضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، ورق الغار والقرنفل. حرّكي المكونات لـ3 دقائق.

• 3

  أضيفي الجريش ومرق الدجاج. حرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.

• 4

  خفّفي الحرارة واطهي الجريش حتى ينضج.

• 5

  وزعي الجريش في أطباق التقديم وقدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة