طريقة عمل الحواوشى فى الطاسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البصل، الملح، الفلفل الاسود، السماق، البهار الحلو والكزبرة وادعكي المكونات حتى تمتزج.

• 2

  أضيفي الفليفلة، الطماطم، الثوم واللحم.

• 3

  ادعكي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.

• 4

  افتحي رغيف خبز واحشيه من الحشوة. وزّعي الحشوة في الرغيف ثم أغلقيه.

• 5

  في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي السمن ثم ضعي الرغيف في المقلاة على النار مدة 10 دقائق حتى ينضج مع تقليبه من الجهتين.

• 6

  كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.

• 7

  قدمي الحواوشي في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة