طريقة عمل الخبز في البيت بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي المكونات الجافة أي الدقيق، السكر، الملح، الخميرة والحليب البودرة.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً بكمية كافية، مع العجن المستمر لتحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة بورق نايلون واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وافرديها على شكل دوائر.

• 5

  امسحي مقلاة بالقليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة حتى تحمى.

• 6

  مدي دائرة عجين على المقلاة واتركيها لبضع ثواني حتى يتحمر أسفلها وتنتفخ.

• 7

  اقلببها واتركيها لبضع ثواني إضافية لتتحمر الجهة الثانية.

وصفات ذات صلة