طريقة عمل الدونات الهشة المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي الدقيق، السكر، الزبدة، الحليب، البايكنغ باودر، الخميرة، الملح، البيض والفانيليا. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 2

  غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.

• 3

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة. قطّعي العجينة بواسطة قطاعة البسكويت وضعي القطع على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع الدونات بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 6

  قدّمي الدونات على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة