طريقة عمل الدونات زي المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الملح،الدقيق والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. إصنعي حفرة في المزيج وضعي فيهاالسكر والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الحليب والبيض. بوسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباَ لـ30 دقيقة حتى تختمر العجينة.

• 3

  إفردي العجينة على سطح العمل بواسطة النشابة. بواسطة قطاعة الدونات، قطّعي العجينة.

• 4

  ضعي قطع العجين في صينية فرن. غطّيهاا بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 5

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي حبات الدونات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  صفّي حبات الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 7

  دّمي الدونات على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة