طريقة عمل الطرشي الاحمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي القرنبيط، الشمندر، اللفت والجزر.

• 2

  في وعاء اخر، ضعي الماء، الخل والملح وحركي حتى يذوب الملح تماما.

• 3

  ضعي الخضار في برطمان كبير وأغمري المكونات بخليط الماء والملح.

• 4

  أغلقي البرطمان بإحكام واحفظيه بحرارة الغرفة مدة أسبوعين لتقديمه لاحقا.

وصفات ذات صلة