طريقة عمل العدس مثل الفوال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي على القدر العدس الأصفر وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  اسكبي مرق الدجاج وورق الغار على القدر ثم نكهي بالفلفل الأسود، الكمون والملح.

• 4

  اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.

• 5

  غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى الـ 30 دقيقة.

• 6

  انزعي ورق الغار من القدر ثم زيدي الليمون الحامض المعصور على العدس وحركي المزيج حتى تتداخل المكونات.

• 7

  ارفعي القدر عن النار واسكبي العدس في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة