طريقة عمل العيش الشامى فى الطاسة

(2)

تعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل العيش الشامى فى الطاسة. اعدي الخبز الشامي الشهي باسهل طريقة وقدميه على سفرتك الى جانب اللبنة او الجبنة والخضار الطازجة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي المكونات الجافة في وعاء.

  • 2

    أضيفي الخلّ الابيض وأخلطي حتى تتداخل المكونات.

  • 3

    زيدي الماء تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    ادهني وجه العجينة بالزيت غطيها وأتركيها مدة ساعة حتى تختمر.

  • 5

    كوري العجين كرات متوسطة الحجم. ضعي الكرات في صينية غطيها وأتركيها مدة 10 دقائق حتى ترتاح.

  • 6

    رشي القليل من الدقيق على سطح صلب وافردي العجين بواسطة النشابة بسماكة أقل من 0.5 سم. أتركي العجينة جانبا حتى ترتاح مدة ربع ساعة.

  • 7

    سخني مقلاة على نار متوسطة، افردي العجينة وأتركيها على النار حتى تنضج مع تقليبها من الجهتين ثم ضعيها في طبق جانبا.

  • 8

    كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية ثم قدمي العيش على سفرتك.

وصفات ذات صلة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
اندومي بالشيتوس

وصفة مميزة

15 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية