فلافل محشي جبن
طعمها روعة!
25 دقيقة
طريقة عمل الفلافل في البيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تودين معرفة طريقة عمل الفلافل في البيت بشكل سهل ومضمون. في أكثر الأحيان نقوم بشراء هذا الطبق من المطاعم الا ان مع هذه الوصفة أصبح تحضير الفلافل بسيط جدا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي الحمص بالماء والبايكنغ صودا لليلة كاملة.
-
2
اغسلي حبات الحمّص والفول جيداً بالماء وضعيها في مصفاة.
-
3
في قدر من الماء على النار اسلقي حبات الحمص والفول واتركيها على نار متوسطة حتى ينضج المزيج.
-
4
ضعي مزيج الحمص والفول في وعاء محضر الطعام واطحنيه جيداً.
-
5
أضيفي على وعاء محضر الطعام الثوم، البصل، البقدونس، البايكنغ صودا والسمسم ونكهي بالملح، بهارات الفلافل، الكزبرة اليابسة، الفلفل الأحمر والكمون.
-
6
اطحني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
7
غطّي الوعاء بورق نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى لـ15 دقيقة.
-
8
شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج الفلافل.
-
9
في قدر على نار متوسطة حمي الزيت النباتي وقلي فيه كرات الفلافل حتى تصبح بنية اللون.
-
10
قدّمي الفلافل ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
