زبادي يوناني سادة
قوامه كريمي!
15 دقيقةاليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكاتشب بدون نشا. اعدي صوص الكاتشاب الشهية في المنزل بخطوات سهلة وقدميها لاطفالك الى جانب البطاطس المقلية او كريسبي الدجاج.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
45 دقيقة
55 دقيقة
في قدر على نار متوسطة ضعي الطماطم واتركيها حتى تنضج ثم ارفعيها عن النار.
اطحني الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صلصة الطماطم.
صفّي صلصة الطماطم بواسطة مصفاة ناعمة فوق قدر للتخلص من القشر.
ضعي القدر على نار متوسطة ثم أضيفي البهارات، الخلّ الابيض والسكر وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
أتركي الخليط حتى يغلي ويثقل مع تحريكه من وقت الى اخر.
ارفعي القدر عن النار وقدمي الكاتشاب في وعاء التقديم بعد أن يبرد.